دراسة جدوى مشروع سمن ريف مثالية للغاية، فالدراسة قبل بدء تنفيذ الفكرة أمر مهم، وتساعد على الإلمام بمدى نجاحه ومعدلات الأرباح التي يمكن تحقيقها من ورائه، وفي الفترة الأخيرة زاد الطلب على السمن، ويحتاج تصنيع السمن إلى المواصفات القياسية يجب العلم بها؛ لذا من هُنا سوف نوضح خطوات عملية تصنيع السمن.
دراسة جدوى مشروع سمن ريف
يعتبر مشروع تصنيع السمن من أفضل المشاريع في الوقت الحالي، ويحتاج لدراسة جيدة مُلمة بكل شيء، وتأتي دراسة جدوى مشروع سمن ريف على النحو الآتي:
- اختيار موقع لفتح مصنع لتصنيع السمن بالقرب من الأسواق التجارية، والابتعاد عن الملوثات الضارة والأصوات المزعجة.
- تحديد المساحة المطلوبة لفتح المصنع فتقارب الـ 400 متر مربع، بما يتناسب مع حجم المعدات والحجم في نفس الوقت.
- قد يحتاج المشروع إلى تكلفة عالية بعض الشيء، فالمعدات سعرها مرتفع.
- يوفر المشروع ربح كبير جدًا للمستثمر خلال مدة قصيرة.
اقرأ أيضًا:دراسة جدوى شركة تسويق
خطوات عملية تصنيع السمن
من الجدير بالذكر أنه ضمن دراسة جدوى مشروع سمن ريف، من المهم توضيح خطوات عملية تصنيع السمن، والتي جاءت على النحو التالي:
- استعمال زبدة الحليب غير المُملحة كمادة خام.
- من ثم إذابة كتلة الزبدة في الصهر المخصص لها ما بين 60 إلى 80 درجة مئوية.
- ضخ الزبدة في غلاية السمن؛ لكي تسخن بأعلى درجة.
- زيادة ضغط البخار؛ حتى يتم الرفع لدرجة الحرارة.
- يبدأ السمن في التشكيل، وفي هذه المرحلة يتم استنشاق رائحة السمن المثالية.
- بعد ذلك يتم ضبط الحرارة النهائية للتسخين على 114 درجة مئوية.
- في النهاية استخدام المرشحات لفصل الزيت عن السمن في خزانات الترسيب.
اقرأ أيضًا:دراسة جدوى شركة أمن وحراسة
مميزات مشروع صناعة السمن
توجد مجموعة من المزايا التي يتمتع بها مشروع صناعة السمن ويعود بالنفع على صاحب المشروع، وتأتي تلك المميزات على النحو الآتي:
- السمن عنصر مستهلك بنسبة كبيرة في العديد من المناطق ولا غنى عنه.
- يعتبر السمن ثاني المنتجات المباعة حول العالم بصورة ضخمة بعد الحليب.
- يتميز المشروع بجني الربح خلال فترة قصيرة، إذا تم الترويج له بصورة جيدة.
- دعم الاقتصاد القومي مثل قطاعات الصناعات التحويلية الريفية أو الحضرية.
- لا يحتاج المشروع إلى مساحة كبيرة في البداية.
- لا يحتاج المشروع إلى العمالة الزائدة.
- وجود الكثير من منافذ البيع يمكن لصاحب المشروع الاتفاق معها لتسويق منتجه.
إن دراسة الجدوى لمشروع السمن أمر حتمي ولا بد منه، فهي تساعد على فهم مدى الطلب على المنتج داخل الأسواق، وتسليط الضوء على حجم المجال في السوق الاستثماري، ومعرفة التكاليف المطلوبة ونسب الأرباح المتوقعة.
